Vokk gryte med svinekjøtt
500 gr svinekjøtt
2 bokser knuste tomater m/hvitløk og urter
2 poser herregårdsblanding (a 250gr)
1 ss soyasaus
2 ss edikk 35%
3-4 ss sukker
1 ts seltin salt
1 ts peppermix
2 ts kjørvel
hakket persille
Brun kjøttet i en teflonpanne med litt olivenolje, hell det over i en kjele og tilsett boksene med tomat, soyasaus, pepper og salt.
La det surre i ca 6-7 min og tilsett så edikk og sukker, kjørvel og persille. Hell oppi grønnsakene og la de koke opp.
Serveres med ris til
Brennende kjærlighet
2 pk pizza fyll
1 pk pølser
2- 3 ps potetmos
1 ½ ts pizza krydder.
½ pk rivost
Lag potetmosen som det står på pakka, ha den så rundt kanten i en smurt ildfast form sånn at det blir plass til det andre i midten.
Skjær pølser i skiver og brun de lett i stekepanna, tilsett posene med pizza fyll og det vannet som står på posen. Tilsett så pizza krydder og la det småkoke i 5 min.
Hell så pølseblandingen i formen så potetmosen ligger rundt, strø over reven ost og stek den midt i ovnen på 200*C i ca 10 - 15 minutter.
Lykke til….!
Karbonadekaker
2 dl malt brød
4 dl vann
1 kg karbonadedeig
4 egg
2 løk
2 ts peppermix
2 ½ ts salt
Bløyt brødet i vannet.
Bland sammen kjøttdeig og egg.
Tilsett så resten av ingrediensene og bland godt.
Stek kakene til de er pent brune i pannen, ha de så over i langpanna og stek de ferdige i ovnen ved 200*C i ca 15 - 20 minutter avhengig av størrelse.
